鶏ごぼうの炊き込みご飯♪

今夜は久々に炊き込みご飯♪
ずーっと前からすごく食べたくて、この間買い物に行った時にごぼうを買ってきてたのだ♪
でも、旦那は食べたがらないので、いない時にしか作れない。
加えてここ数日、かなりイライラモードだったので、ちゃんとご飯を作る気力もなし。
やっと今日、作ろうっていう気になったのだ♪

私は材料を先に少し煮込んで作る炊き込みご飯が好き。
なので、今回、参考にしたのはこちら↓

鶏ごぼうの炊き込みご飯 by ひろぴーまん

Gedeっちと二人なので、材料はすべてほぼ4分の1ぐらい。でも調味料はGedeっちが食べるのでそれよりほんの少しだけ少なめにしたかな。
ま、適当やけどね。昆布はなかったし・・・
あと、鶏もも肉じゃなくて胸肉だったので、柔らかくなるように1時間ほど塩麹に漬けたかな。

ワタシ的にはかなり美味しくできたかも♪

Gedeっちもパクパク食べてくれたので良かった♪

そういや、先日、ネットでクックパッド依存の女性がどーのこーのって記事を読んだんだけど、クックパッドって便利よね。
色んな人のアイデアが詰まってるんだもの。
味ってそれぞれの好みがあるから、必ずしも選んだレシピが当たり！ってことはないし、私なんかは砂糖とかかなり減らしたりして作るかな。
同じお料理でも色んなレシピを見て組み合わせることもあるし。
クックパッドだけじゃなくて色んなレシピサイトなんかあるけど、みんなそれぞれの方法で活用してるんじゃないのかな？
・・・なんてことをチラッと思ったのでしたん♪







今日のGedeっちの離乳食。
朝は、雑炊（ブロッコリー、にんじん/味噌味）+りんご
昼は、肉味噌うどん（合い挽き肉、Bawang merah入り
おやつは、バナナケーキ
夜は、炊き込みご飯+白菜とわかめの味噌汁+だし巻き卵+小松菜のおひたし








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タグ：バリ島 インドネシア